哈佛等高校发现【麦角硫因】可增强线粒体功能，并延长寿命！

麦角硫因是一种天然含硫化合物,化学名称为 2 - 巯基组氨酸三甲基内盐,具有白色晶体、水溶性好、稳定性强等理化特性。人体无法自行产生麦角硫因,需要从植物和微生物中合成。一般在食用菌、谷物、动物内脏等食物中存。因其有着抗氧化、保护细胞、抗炎等重要生理功能,所以在化妆品、食品保健、医药等领域都有着广泛应用。

此前多项研究显示,麦角硫因水平随着年龄增长而下降,且与年龄相关的疾病呈负相关。所以,麦角硫因也被称为“长寿维生素”。

近日,哈佛大学医学院丹娜法伯癌症研究所的研究人员在" Cell Metabolism "期刊上发表了一篇题为" Ergothioneine controls mitochondrial function and exercise performance via direct activation of MPST "的研究论文。

研究显示,麦角硫因在运动后会在肌肉线粒体中积累,能直接与线粒体酶3-巯基丙酮酸硫转移酶(MPST)结合并激活它,从而增强线粒体呼吸作用和运动表现。

1、运动训练后麦角硫因在肌肉线粒体中的积累:以线粒体表面带可检测标签的小鼠为模型,进行 4 周运动训练后,肌肉线粒体中麦角硫因积累量几乎翻倍!

2、麦角硫因水平的调控机制:转录辅激活因子 PGC-1α 可调控 SLC22A4(麦角硫因的转运蛋白)表达,从而控制肌肉中麦角硫因水平。

3、麦角硫因对线粒体呼吸和运动表现的影响:蛋白质组学分析显示,麦角硫因能直接与线粒体酶 3 - 巯基丙酮酸硫转移酶(MPST)结合并激活它,增强线粒体呼吸作用。给训练小鼠喂食富含麦角硫因的饮食,其跑步速度和总跑步距离显著提升;敲除 MPST 后,这一效果消失,表明 EGT - MPST 轴是调节线粒体功能和运动表现的关键机制。

综上结果表明,麦角硫因可以直接与MPST结合并激活它,从而增强线粒体呼吸作用,提高运动表现,EGT-MPST轴是调节线粒体功能和运动表现的关键分子机制。此外,通过饮食补充麦角硫因,可以进一步增强运动表现。

2025年1月,德国莱布尼茨分析科学研究所的研究人员在" Cell Metabolism "期刊上发表了一篇题为" Ergothioneine improves healthspan of aged animals by enhancing cGPDH activity through CSE-dependent persulfidation "的研究论文。

研究中发现,麦角硫因可作为促长寿基因胱硫醚 γ- 裂解酶(CSE)的替代底物,使硫化氢生成增加,从而增加 300 多个蛋白质靶标的蛋白质过硫化。过硫化会随年龄增长而降低,且与衰老、心血管疾病和神经退行性疾病有关。其中,蛋白质过硫化驱动的细胞浆甘油 -3 - 磷酸脱氢酶(cGPDH)的激活,促进了 NAD + 水平提高,从而带来多种健康益处。

1、对线虫的影响:从成年期第 1 天开始用 5mM 麦角硫因治疗线虫,可将其平均寿命显著延长 20%,并显著提高活动能力与抗压能力,减少与年龄相关的生物标志物。麦角硫因治疗还能改善线粒体,使线粒体碎片更少、伸长更多,这也解释了其对运动能力的积极影响。

2、对大鼠的影响:让 9 个月大的大鼠在饮用水中接受 20mg/kg 麦角硫因治疗 3 周后,大鼠运动能力高出 2 倍,肌肉中的 NAD + 水平显著提升,肌肉质量和血管形成也得到改善。对 8 个月大的大鼠仅治疗 5 天后,也能显著提升运动能力和 NAD + 水平,表明麦角硫因引起的代谢重塑可在短时间内改善动物健康。

▶ AbinoNutra®研究所联合中科院的专利麦角硫因AbinoNutra®ERGO,99.9%高纯度,稳定性高,易吸收。PQQ选用酶法提取,纯度99.9%+。

▶ AbinoNutra®研究所专利抗衰配方,麦角硫因、PQQ、CaAKG、烟酰胺、槲皮素、 Vitamin C、牛黄素,多维度提升抗氧化能力、胶原蛋白合成能力、线粒体活力及数量,细胞级抗衰老。

▶ 28天分别改善毛孔粗大、皮肤代谢、紫外线晒斑、皱纹等。